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肉驴养殖玉米秸秆青贮饲料的制作方法
作者:黄永吉



    青贮饲料是肉驴最喜欢吃的饲料之一,具有营养成分高、适口性好、柔软多汁等特点。秋季是大量农作物收割季节,这时候很多秸秆都可以作为青贮饲料的原料,像玉米秸秆、高粱秸秆、牧草、稻草、花生秧、地瓜秧等都可以作为青贮饲料的原料。

青贮饲料的特点与作用

    1、青贮饲料营养损失较少 青饲料适时青贮,其营养成分一般损失10%左右。而自然风干过程中,由于植物细胞并未立即死亡,仍在继续呼吸,就需消耗和分解营养物质,当达到风干状态时,营养损失约30%左右。如在风干过程中,遇到雨雪淋洗或发霉变质,则损失更大。青贮对维生素的保存更为有利,如甘薯中每千克青贮饲料有胡萝卜素94.7毫克,而自然风干后仅为2.5毫克。其他营养成分,也有类似趋势。

 
 表1 玉米秸膏贮与风干营养成分比较(占干物质%)
成分名称 粗蛋白 粗脂肪 粗纤维 无氮浸出物 粗灰分
干玉米秸秆 3.94 0.90 37.60 48.09 9.46
玉米秸秆青贮饲料 8.19 4.6 30.13 47.30 9.74

由表1看出,同样的材料,青贮比风干玉米秸粗蛋白高1倍,粗脂肪高5倍,而粗纤维低7.5个百分点,看出青贮饲料的优越性。

    2、青贮饲料适口性好,消化率高 青饲料经过乳酸发酵后,质地柔软,具有酸甜清香味,牲畜都很喜食。有些植物如菊芋、向日葵茎叶和一些蒿属植物风干后,具有某种特殊气味,而经青贮发酵后,异味消失,适口性增强。青贮饲料饲喂家畜,各种营养成分的消化率也有提高。

    3、青贮饲料单位容积内贮量大1米3青贮饲料的重量为450~700千克,其中干物质150千克。而1米3干草仅为70千克,约含干物质60千克。1吨苜蓿青贮的体积为 1.25米3,而1吨苜蓿干草的体积为13.3~13.5米。
 
    4、青贮饲料可以长期保存,不受气候和外在环境的影响青贮饲料不仅可以常年利用,保存条件好的可达20年以上,可以以丰补歉。同时不受风、霜、雨、雪及水、火 等自然灾害的影响。而干草即使在库房内堆放,也会受鼠虫或霉变的危害。

    5、牲畜饲喂青贮饲料,毛光亮,可减少消化系统和寄生虫病的发生 青贮饲料由于营养丰富,乳酸和维生素含量丰富,可以提高其他饲料的消化率。实践证明,饲喂青贮饲料的牲畜,消化道疾病较少。饲料经发酵后,寄生虫及其虫卵被杀死,故可减少内寄生虫病的发生。一些杂草种子也因发酵而失去发芽能力,可减少牲畜粪便传播杂草的机会。

    青贮饲料由于具有上述特点和作用,所以许多畜牧业发达国家,不仅冬春寒冷地区大量制作青贮饲料(如美国、俄罗斯、加拿大),就是一些气候温暖的国家,如日本、英国、荷兰等,也广泛利用青贮饲料,甚至常年喂用。他们认为,利用青贮饲料机械化程度高,饲料成本低于青割饲料,饲料供应稳定,牲畜营养平衡,可以持续、稳定高产。

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